|
|
 | |
|
|
|
|

通常、日本酒は、もろみを搾ったあとに、水を加えてアルコール度を下げるように調整しています。
これを行わないお酒のことを、「原酒」と呼びます。
製成後、加水調整をしない、しぼりたての清酒です。
酒本来の米の旨みが凝縮された農厚なコクをお楽しみいただけます。



　 　
　
D-001 別撰　藤乃井　しぼりたて生原酒
　
しぼりたての、できたままのふなくち酒。
新酒の香豊かな酒。
１月〜３月の期間限定商品です。
　
1.8リットル　\2,380
　 　


　 　
D-002 別撰　藤乃井　原酒
濃厚な味、旨みがバッチリのパンチのある、やや辛口タイプ。
飲んべえさまに大好評。
　
1.8リットル　\2,000
　
　 　





　 　
　
D-003 白銀蔵王　にごり原酒
　
口のなかに広がる雪国の優しさ。こうじの香、味が絶妙です。
蔵王温泉スキー場で大人気です。
　
720ml　\1,120
　 　


　 　
D-004 白銀蔵王　酵の舞
米こうじが雪のように舞う、新しいタイプの日本酒です。 「酵の舞」をひとふりしてみて下さい。びんの中に山形の雪が見えます。
　
500ml　\1,000
　
　 　
古澤杜氏が、あなたを雪の山形へお連れします。
こうじが雪のように舞うお酒です。 「酵の舞」をひとふりしてみて下さい。びんの中に山形の雪が見えます。
当社独自の製法による五段仕込・自然熟成醸造。 米の旨みと甘みをより一層醸し出しております。
荒い目でざっくりと、とろりとろりと搾ったお酒です。 冷やもしくはロックで、まろやかなのどごしをお楽しみ下さい。 女性の方にも、是非おすすめします。 おいしいですよ！



ふなくち酒
酒を搾る道具（槽ふね）の口から、滴ったお酒を集めた生の原酒のことを「ふなくち」と命名します。

|
|
|
|
|
|
|
|